茶園合照

衝浪青年的遺傳

兩位熱愛衝浪青年兄弟返鄉追求茶香韻味的傳承,2014年使用父親名字「白青長」做同名品牌。運用稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族,摘種「青」心烏龍茶樹,揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。家庭式的手作茶坊由摘種到製作細心照護每一片茶葉,有著職人的匠心極致呵護的製茶技藝為求香氣與茶湯的完美結合,不同時日的馥郁茶香,為的是喝杯茶一同追求味蕾上感官饗宴。

製茶過程

家族事業

父親擔任技術傳承的重要角色,母親為茶葉品管與東方美人茶的主要製作者。兩兄弟積極向父母親學習,2017年開始茶園導覽解說服務,透過茶園景色吸引民眾體驗茶葉品種與採摘方式,進而帶入茶廠暸解製茶環節,最後於茶桌上進行品茗活動了解坪林的特色茶。

聯絡茶莊

地址:新北市坪林區坪雙路二段18號
電話:+886-2-2665-72792665 7279
網站:點此前往