“父親的茶園取名為詩聰茶園，是取名於父親名字，父親的品牌持續做代工的，方向也較不一樣，所以也才建立花間茶語。希望做出來的每一批茶葉有獨特的花香味道；翻轉年輕人喝茶的印象，過去的花茶多為香片，使用一層花一層茶的技法，我們就研發將花和茶能併在一起，能在茶中看到花的花茶，泡出來不會有苦澀味的花，做出桂花烏龍、柚花、杭菊、梔子花。”